在浩和工作人員的帶領(lǐng)下，觀光團(tuán)利用車間休息日之便，重點(diǎn)參觀了一樓水產(chǎn)項(xiàng)目的生產(chǎn)線、主要生產(chǎn)設(shè)備以及即將投產(chǎn)的面點(diǎn)及央廚生產(chǎn)線。

浩和發(fā)展至今已逾三十年。在這漫長(zhǎng)的時(shí)光中，浩和無論是產(chǎn)品的研發(fā)還是技術(shù)和設(shè)備的采用，都與日本料理建立了深厚的聯(lián)系。作為世界美食和餐飲行業(yè)中一抹不容忽視的色彩，作為全球范圍內(nèi)對(duì)食品品質(zhì)要求最高、檢驗(yàn)最為嚴(yán)苛的領(lǐng)域，從某種意義來說，日本料理不僅是一種獨(dú)特的飲食文化，更是一種品質(zhì)的象征。
在8月3日剛剛結(jié)束的，由中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)委員會(huì)大連市分會(huì)和遼寧省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)主辦，遼寧省餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會(huì)日本料理專業(yè)委員會(huì)、大連市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)、大連佳選物聯(lián)網(wǎng)科技有限公司等協(xié)辦的第一屆“海鮮&日本料理發(fā)展論壇”上，浩和食品董事長(zhǎng)劉雍先生在短短五分鐘的發(fā)言中，深入剖析了如今浩和食品發(fā)展過程中的一項(xiàng)重要命題，即對(duì)接日本料理，促進(jìn)日料產(chǎn)業(yè)、餐廳與供應(yīng)鏈的精準(zhǔn)合作。